Le Bugie Hanno le Gambe Corte – Paganini non Ripete 260 – Pietro Paganini
Le fake news (notizie false) sono purtroppo diffuse anche da chi le vuole combattere a parole. L’obiettivo dell’informazione dovrebbe essere quello di garantire ai lettori cittadini conoscenze per farsi un’opinione e compiere delle scelte. Per molti media, purtroppo anche in occidente, l’obiettivo sembra invece, di fornire un’opinione che determini un comportamento. Ecco alcuni esempi di manipolazione dell’informazione e diversi suggerimenti per aiutare il consumatore a farsi un’opinione.
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Le Bugie Hanno le Gambe Corte
COSA COMBINANO Le fake news (notizie false) sono purtroppo diffuse anche da chi le vuole combattere a parole. Non si tratta di chi inventa o nega la realtà. Si tratta di manipolare a realtà fornendo una propria interpretazione per indirizzare il pensiero del lettore/ascoltatore.
PERCHÈ È IMPORTANTE? L’obiettivo dell’informazione dovrebbe essere quello di garantire ai lettori cittadini conoscenze per farsi un’opinione e compiere delle scelte. Per molti media, purtroppo anche in occidente, l’obiettivo sembra invece, di fornire un’opinione che determini un comportamento.
- Chi promuove le notizie false ma anche chi manipola i fatti per convincere il lettore che siano veri non vuole fornire questo strumento ai lettori ma vuole preconfezionarli una verità.
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ESEMPIO I I media russi per esempio, negano le evidenze o ne fabbricano di false per fabbricare una realtà fittizia.
Ma anche i media occidentali, che si propongono di riportare il vero e sfatare le notizie false, tendono a riportare una realtà parziale con il supporto esclusivo delle evidenze che più convengono e con l’omissione di quelle che garantirebbero al lettore una fotografia almeno più ampia di quella che gli si vuole imporre.
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ESEMPIO II Un esempio ancora più significativo, almeno per gli addetti ai lavori nel campo della nutrizione, è l’affermazione della European Food Safety Authority (EFSA) nel comunicato di presentazione del report 2016 sui contaminanti presenti negli oli vegetali “(…) i contaminanti di processo presenti nell’olio di palma, ma anche in alcuni altri oli vegetali, margarine, e in alcuni cibi processati, possono rappresentare un pericolo (…)”.
Per i media occidentali l’olio di palma (bene indicato nel commento EFSA) è diventato un pericolo per la salute, mentre gli altri oli, ugualmente a rischio (secondo il comunicato), non lo sono.
- Nessuno si è preoccupato di spiegare al consumatore il livello di pericolo (388 KG di biscotti al giorno per almeno 3 decenni, con un semplice calcolo seppure approssimativo).
- Nel 2018 l’EFSA ha rivisto il report in questione modificando per difetto la soglia di pericolo.
- Nel 2020 la UE ha adottato un regolamento sui limiti di contaminanti che tutti gli oli che circolano in Europa devono rispettare.
Nonostante questo, molti media, ONG, e istituzioni, continuano a ripetere che l’olio di palma è pericoloso. Eppure sono tutti nemici (dicono) delle fake news. Ma sono i primi a diffondere notizie false per indirizzare il mercato e la concorrenza in una precisa direzione.
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ESEMPIO III Così per il glifosate e molti altri tra ingredienti e sostanze chimiche.
LA VERITÀ Le notizie sono rese vere o false dal lettore che deve avere gli strumenti per verificarle.
Ciò non è nemmeno sufficiente. I fatti vanno falsificati.
FALSIFICARE non significa inventare fatti o travisare quelli esistenti. È l’atto di provare a dimostrare che esiste almeno un argomento che falsifica la verità. Non si lavora per confermare che un enunciato è vero, ma che è falso.
- Questo processo faticoso, che per molti è un esercizio di relativismo, aiuta il lettore a produrre più conoscenze e ad approfondire i fatti.
- È un esercizio frustrante che non ha mai fine ma che ci consente di creare più conoscenza. Infatti noi non dobbiamo cercare soddisfazione dai fatti, ma conoscenza.
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SUGGERIMENTI Durante il recente Festival del Giornalismo Alimentare ho dimostrato come media, alcune agenzie pubbliche, diverse aziende, e ONG, abbiano manipolato l’informazione per fini ideologici/politici e commerciali.
Per far si che si lavori per garantire al lettore/ascoltatore strumenti per farsi un’opinione ho suggerito di affidarsi al pensiero critico che consiste nel:
- individuare e riportare i problemi e poi esporre quanto osservato, e non viceversa;
- favorire la falsificazione alla verifica;
- escludere approcci ideologici;
- rinunciare alle emozioni e abituarsi alla frustrazione;
- le informazioni non sono opinioni ma strumenti di scelta.
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PER UN GIORNALISTA o per chi vuole raccontare dei fatti, significa in pratica:
- il lettore non è stupido, e ha a disposizione molti strumenti per falsificare quanto gli viene proposto;
- evitare titoli roboanti;
- non scrivere per il SEO ma per il lettore;
- Essere semplici e concisi;
- spiegare perché il fatto è importante;
- riportare più fonti possibili.
