Sottrarsi all’ideologia alimentare – Stroncature – Pietro Paganini
La piattaforma di cultura sociale ed economica Stroncature ha ospitato la presentazione del mio libro “I-Food. Come sottrarsi all’ideologia alimentare?”. Hanno partecipato alla discussione Andrea Bertaglio di Carni Sostenibili, e Francesca Ronca dell’Unione Italiana per l’Olio di Palma Sostenibile, moderati dal Direttore di Stroncature, Nunzio Mastrolia.
Puoi rivedere la discussion qui su YouTube >>> su Stroncature >>> o qui sotto.
Sottrarsi all’ideologia alimentare
La presentazione ha offerto un’occasione unica per immergersi nelle provocatorie tesi del libro che esplora come le politiche pubbliche e le strategie geopolitiche e commerciali influenzino profondamente il controllo sulla produzione alimentare e sulla salute pubblica.
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Ho avuto modo di discutere che iviamo in un’era in cui l’ideologia alimentare, paragonabile all’”iPhonizzazione” della società, viene promossa per fini politici e commerciali. Questa ideologia si manifesta attraverso l’imposizione di una dieta universale e l’uso ideologico della scienza. Si minaccia così la diversità individuale e la libertà di scelta autentica.
LE POLITICHE CONTRO L’OBESITÀ >>>
Durante la presentazione, ho sottolineato come le campagne pubbliche e mediatiche vengano strumentalizzate per imporre uno stile di vita omogeneo, mettendo a rischio la diversità e la libertà personale. Nonostante il quadro critico delineato, non mi sono limitato a denunciare questi fenomeni ma propone anche un’alternativa che valorizza la personalizzazione della dieta. Attraverso l’utilizzo delle ultime scoperte scientifiche e delle tecnologie emergenti, il mio approccio promuove un dibattito informato e consapevole. L’obiettivo è di sviluppare una politica alimentare che rispetti la diversità umana e il diritto fondamentale alla libertà di scelta.
MEGLIO RESISTENTI CHE SOSTENIBILI >>>
La presentazione di “I-Food” su Stroncature è stata un’importante piattaforma per riflettere su questi temi cruciali. Abbiamo offerto spunti di riflessione fondamentali per chiunque sia interessato a comprendere e a confrontarsi con le dinamiche attuali che regolano il nostro modo di nutrirsi e di vivere nel mondo contemporaneo.
