iFood a Padova – Libreria ItalyPost – Pietro Paganini
La presentazione di “iFood” a Padova presso la libreria ItalyPost ha riscosso un grande successo, attirando un numeroso pubblico interessato e partecipe. Nell’evento, moderato dalla bravissima Francesca Reniero di Venezie Post ho sviscerato le tematiche del libro, evidenziando l’inefficacia delle strategie contro l’obesità e promuovendo un approccio più olistico e personalizzato alla nutrizione.
Rivedi la presentazione in video qui >>>
Leggi cosa hanno scritto Venezie Post >>> e il Mattino di Padova >>>
iFood a Padova
“iFood” sfata miti nutrizionali e critica la tendenza globale a standardizzare l’alimentazione. Attraverso ricerche scientifiche, dimostra come la personalizzazione delle diete, basata sul DNA e sull’IA, possa essere la chiave per un futuro di benessere.
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Dalle domande del pubblico:
Q: “Come si può combattere l’obesità senza penalizzare nutrienti essenziali?”
PP: “Attraverso l’educazione alimentare e l’alimentazione di precisione, non demonizzando cibi industriali, ma comprendendo le esigenze del singolo.”
Q: “Cosa ne pensi della dieta mediterranea nell’attuale contesto nutrizionale?”
PP: “La dieta mediterranea rimane un eccellente modello di equilibrio e diversità alimentare, fondamentale per contrastare la standardizzazione imposta dall’iFood.”
Q: “Qual è il primo passo per adottare una dieta bilanciata in contrasto con la filosofia dell’iFood?”
PP: “Il primo passo è l’informazione: capire i principi nutrizionali e ascoltare il proprio corpo, poi costruire un regime alimentare che rispecchi le proprie uniche esigenze metaboliche.”
Q: “In che modo possiamo difendere le tradizioni locali in un’epoca di globalizzazione alimentare?”
PP: “Sostenendo i produttori locali e valorizzando la biodiversità culinaria, possiamo preservare la ricchezza delle tradizioni contro l’uniformità dell’iFood.”
