di Maria Serra E dopo tanto procrastinare…finalmente gli italiani potranno recarsi a votare e scegliere i propri governanti. Sembrava impossibile… Continue Reading
Il Segreto del Successo è l’Entusiasmo
di Benedetta Fiani Tutto ciò che serve per avere successo è l’entusiasmo. Lo ha scritto Robert Pirsig, scrittore e filosofo… Continue Reading
#PNR 42 – Viva la Pasta!
Con PNR42 vogliamo celebrare la giornata mondiale della pasta (World Pasta Day) con il prezioso contributo di chi la produce, la… Continue Reading
Tutti i Numeri della Pasta Globale
di Pocah Secondo i dati elaborati da AIDEPI e IPO dal 1997 al 2016 la produzione di pasta a livello mondiale è quasi raddoppiata, passando… Continue Reading
Tuteliamo l’Eccellenza Difendendo la Qualità
di Pietro Paganini La pasta è tra i simboli del nostro paese. Racconta chi siamo. Rappresenta l’eccellenza italiana nel mondo. La vogliamo celebrare proprio… Continue Reading
Compagna di Vita Quotidiana
di Lucrezia Vaccarella Tra convegni, competizioni di chef stellati, feste e solidarietà, anche quest’anno, il 25 ottobre, “la pasta” è… Continue Reading
Se Non Sei Gluten-Free Non ti Bacio
di Costanza Nosi Il fenomeno del free-from – in italiano “senza” – ha raggiunto ormai dimensioni spropositate. Free-from è decisamente… Continue Reading
Future-Proofing Pasta with Science & Innovation
di Kantha Shelke The future looks bright for pasta. Pasta is everything that today’s consumer wants. Pasta is convenient, quick, healthy,… Continue Reading
The Truth About Pasta: A Perfect Meal on a Plate (or in a Bowl)!
di Sara Baer-Sinnot Today’s healthy pasta meals have roots that stretch back to ancient times. Thousands of years ago, people… Continue Reading
Nutrire il pianeta con la pasta? Si può!
di Bruno Serato Tutto ebbe inizio quel 18 di aprile di 12 anni fa, quando accompagnai mia madre Caterina ad… Continue Reading